"සෝඩා" යන වචනය ඔබ සමඟ කතා කරන විට, ඔබේ මතකයට මුලින්ම එන්නේ කුමන වෙළඳ නාමයද? සමහරු එය කොකා-කෝලා යැයි කියනු ඇත, තවත් සමහරු බ්‍රසීලියානු Guaraná Antártica යැයි කියනු ඇති අතර යම් කලාපයක ජීවත් වන සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරන කලාපීය සෝඩා ගැන ස්වල්ප දෙනෙක් සඳහන් කරනු ඇත. කලාපීය සෝඩා යනු කුමක්දැයි ඔබ නොදන්නේද? සන්සුන් වන්න, අපි පැහැදිලි කරන්නෙමු.

ප්‍රාදේශීය සිසිල් බීම යනු මූලික වශයෙන්, නම පවසන පරිදි, යම් කලාපයක අලෙවි කරන සිසිල් බීම ය. ඔවුන්ට වෙනත් නගරවලට හෝ ප්‍රාන්තවලට පවා යා හැකි නමුත් ඔවුන්ගේ ප්‍රාන්තයෙන් හෝ ප්‍රදේශයෙන් දුරස් වූ දුර්ලභත්වයක් ලෙස සැලකේ. සම්භාව්‍යයක් වන්නේ එහි මිහිරි රසය සහ තරමක් අධික වර්ණය නිසා බ්‍රසීලය ජයගත් Maranhão, Jesus ගේ සෝඩා ය.

Fatos Desconhecidos බ්‍රසීලයේ සමහර ප්‍රදේශවල පවතින වඩාත් ප්‍රසිද්ධ සහ ඉල්ලූ සිසිල් බීම පසුපස ගියේය. සමහර විට නොදන්න, නමුත් මිය යාමට පෙර පානය කළ යුතුය:

1- ජේසුස්

මරන්හාඕ නගරයෙන් පිටත දුර්ලභ වන සහ ඉතා ඉහළ මිලකට අලෙවි වන සෝඩා එහි මව් ප්‍රාන්තයේ සිට. Guaraná Jesus යනු මරන්හාඕ හි මිනිසුන් විසින් ඉතා පානය කරන රෝස පැහැති සිසිල් බීම වර්ගයකි. එහි නිර්මාතෘ ජේසු නෝබර්ටෝ ගෝමස් ගැන ඇත්තේ ඉතා හාස්‍යජනක කුතුහලයකි. යේසුස් අදේවවාදියෙකු වූ අතර ඔහු යක්ෂයා සමඟ ගිවිසුමක් ඇති කර ගත් බවට කටකතා පැතිරී ඇති අතර ඔහුගේ සෝඩා මෙතරම් සාර්ථක වූයේ එබැවිනි.

2- Itubaína

සෝඩාtittu-fruti රසය තුළ, එය සාඕ පවුලෝ හි හොඳින් දන්නා නමුත් එය බ්‍රසීලය දිනා ඇති අතර තවත් ප්‍රාන්ත කිහිපයකම අලෙවි වේ. එය Brasil Kirim සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද පළමු සිසිල් බීම වූ අතර Itu නිර්මාණය කරන ලද නගරයට උපහාරයක් ලෙස මෙම විදේශීය නම ලබා ගත්තේය>ඉඟුරු වැනි රස ඇති කෘමිනාශකයක් වන එක් සෝඩා එකක් ගැන සිතන්න? මෙම සෝඩා යනු ජින්ගිබිර්රා වන අතර එය ඉඟුරු වැනි රසැති සෝඩා වර්ගයක් වන අතර එය සෑදීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. එය 1940 ගණන්වල සිට රටේ දකුණේ වෙළඳපොලේ ඇත.

4- Laranjinha

Santa Catarina හි වඩාත්ම සාර්ථක තැඹිලි සෝඩා නොවේ. ඒ ෆැන්ටා සහ ඔව් මැක්ස් ලරන්ජින්හා. සෝඩා 1925 දී මැක්ස් විල්හෙල්ම් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර එය තවමත් ප්‍රාන්තයේ විකුණනු ලැබේ.

5- Flycel Pomelo

සෝඩා දැන් ජාත්‍යන්තරව අලෙවි වේ. දන්නේ නැහැ. Flycel Pomelo සෑදී ඇත්තේ ආර්ජන්ටිනාවේ සහ උරුගුවේ යන රටවල ප්‍රසිද්ධ පොමෙලෝ නමැති පලතුරෙනි. එය වෙනත් රටවලට මායිම් වන ප්‍රධාන නගරවල රියෝ ග්‍රෑන්ඩ් ඩෝ සුල් හි විකුණනු ලැබේ. මේක බලපු අයට අනුව මේ සෝඩා රස ලෙමන් හා තැඹිලි වගේ නේද?

6- Dolly

//www.youtube.com/watch?v=b4lOK_5rhis

බ්‍රසීලයේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වෙස් මුහුණක් සහිත සෝඩා, ඩොලින්හෝ. සිසිල් බීම Dolly Guaraná 100% ජාතික සන්නාමයක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් එය නිෂ්පාදනය කරනු ලබන සාඕ පවුලෝ හි අලෙවි කෙරේ.

7-Mineiro

Goiás සහ Minas Gerais කලාපයේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ සිසිල් බීම වන්නේ Mineiro වන අතර එය ආදරයෙන් "mineirinho" ලෙස හැඳින්වේ. එහි ප්‍රධාන මූලස්ථානය Uberlândia හි ඇති අතර කලාපය පුරා විවිධ රසවලින් සිය සිසිල් බීම අලෙවි කරයි. Mineirinho – Niterói

Cariri කලාපයේ, Juazeiro do Norte – CE හි නිෂ්පාදනය කර, අපි භාවිතා කරන්නේ “São Geraldo” Soda, කජු වල මූලික සාරය සහ විකුණනු ලබන අතර මුළු Ceará ප්‍රාන්තයම යාබදව ඇත.

ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? අපිට එකක්වත් අමතක වුනාද? එහි අදහස් පළ කර ඔබගේ කලාපයේ වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ එක කුමක්දැයි අපට කියන්න.