នៅពេលដែលយើងសម្លាប់សត្វកន្លាត ហើយទុកវានៅលើដី តើមានអ្នកណាអាចយកវាចេញបាន? ពិតប្រាកដណាស់ពួកគេស្រមោច។ “ប្រសិនបើកន្លាតងាប់ដែលទុកនៅលើឥដ្ឋផ្ទះបាយបាត់មួយយប់ វាប្រហែលជាត្រូវបានស្រមោចយក។ នេះបង្ហាញថាស្រមោចគឺជាសត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់” វេជ្ជបណ្ឌិតជីវវិទូ Roberto Martins Figueiredo ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Dr. បាក់តេរី។

ហើយក្នុងចំណោមអ្នក អ្នកណាខ្លះដែលមិនធ្លាប់ញ៉ាំខូគី ហើយមុននោះបានផ្លុំវាដើម្បីយកស្រមោចមួយក្បាលដែលនៅខាងលើចេញ? ឬអ្នកគ្រាន់តែបើកក្រដាសរុំស្ករគ្រាប់ រកស្រមោច ហើយនៅតែស៊ីស្ករគ្រាប់? មានស្ថានភាពជាច្រើនដែលយើងអាចរកឃើញស្រមោច ហើយកំទេចដែលបន្សល់ទុកនឹងក្លាយជាហេតុផលសម្រាប់ស្រមោចចូលរួម។

Dr. លោក Roberto អះអាងថា ទោះបីជាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមួយចំនួនក៏ដោយ ក៏ផ្លូវរបស់ស្រមោចក្នុងការស្វែងរកអាហាររួមមានគោលដៅដ៏ចម្លែកបំផុតដូចជា លាមក របួស កំហាក សំណល់នៃធុងសម្រាម និងសូម្បីតែសត្វងាប់។ នៅពេលឆ្លងកាត់កន្លែងទាំងនេះ ពួកវាផ្ទុកនូវប្រភេទអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនបំផុត ភាគច្រើនជាបាក់តេរី ផ្សិត និងមេរោគ។ ស្រមោចតែមួយអាចបង្កជាជំងឺដូចជា ផ្តាសាយ ជំងឺរបេង ដង្កូវ និងសូម្បីតែជំងឺឃ្លង់ បន្ថែមពីលើការពុលអាហារ ក្អួត និងរាគ។ ដូច្នេះ សូម​ឲ្យ​អ្នក​ដឹង​ថា​ស្រមោច​ជា​វ៉ិចទ័រ​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ជំងឺ​ឆ្លង។

ការ​សិក្សា​ដែល​បាន​ចេញ​ផ្សាយ​ក្នុង Revistaនៃសុខភាព និងជីវវិទ្យា សំណួរថាតើស្រមោចជាសត្វល្អិតចល័តខ្ពស់ ធ្វើដំណើរដល់ទៅបីសង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយវិនាទី និងអាចផ្ទុកបាក់តេរីជាច្រើននៅលើជើងរបស់ពួកគេ។ ការសិក្សាបានរកមើលបាក់តេរីនៅលើជើងរបស់សត្វល្អិតទាំងនេះនៅក្នុងបរិយាកាសមន្ទីរពេទ្យ ហើយបានរកឃើញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺចំនួនប្រាំពីរផ្សេងគ្នា៖ “បាក់តេរី Enterobacter sp., Acinetobacter sp., Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus coagulase negative (SCoN), Shigella sp., Serratia sp. និង Klebsiela sp. នៅក្នុងផ្នែកដែលបានស៊ើបអង្កេតទាំងអស់”។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 និងបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Neotropical Entomology និយាយថា បន្ថែមពីលើបាក់តេរីដែលស្រមោចដឹកនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ ពួកវាអាចជាប់ទាក់ទងនឹងភាពមិនស្រួលជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាបញ្ហាផ្លូវចិត្តជាដើម។ ការបដិសេធ ការរលាក និងដំបៅស្បែក ដែលជួនកាលអាចបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយលទ្ធផលមន្ទីរពិសោធន៍ ដោយសារពួកវាឆ្លងពីចាន Petri មួយទៅចានមួយទៀត ដែលបណ្តាលឱ្យមានការវិនិច្ឆ័យខុស។

ប្រសិនបើកន្លាតឆ្លងកាត់អាហាររបស់មនុស្ស។ ឈប់បរិភោគអាហារ ប៉ុន្តែប្រសិនបើស្រមោចឆ្លង និងអាហារ មនុស្សមិនអើពើ និងបរិភោគអាហារនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្រមោចបង្កហានិភ័យខ្លាំងជាងសត្វកន្លាត ព្រោះនៅពេលដែលកន្លាតងាប់ ស្រមោចត្រូវទទួលខុសត្រូវក្នុងការប្រមូលអដ្ឋិធាតុរបស់វា ដូចដែលយើងបានលើកឡើងរួចហើយនៅក្នុងអត្ថបទ។

ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យដែលស្រមោចអាចនាំមករកយើង។ សុខភាព Fatos Desconhecidos នឹងផ្តល់ដំបូន្មានខ្លះៗដល់មកដល់ហើយ៖ រក្សាផ្ទះបាយឱ្យស្អាតជានិច្ច លាបទឹក និងសាប៊ូបោកខោអាវជាមួយសឺរាុំង រន្ធដែលស្រមោចចេញមក បិទបាំងស្នាមប្រេះជាមួយសាប៊ូដុំ ព្យួរមែកឈើស្ងួតក្នុងទូដាក់ចាន សំបកក្រូចឆ្មារ ឬផ្កាក្លាំពូ ត្រាំក្នុងអាល់កុល ដើម្បីបើកបរ។ ស្រមោចឱ្យឆ្ងាយពីចានស្ករ ហើយបាញ់ទឹកជាមួយ cloves ក្នុងបរិយាកាសដែលមេរោគប្រមូលផ្តុំ។ ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើការឆ្លងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ការណែនាំដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវជួលអ្នកឯកទេសក្នុងការលាងសម្អាត។

ដូច្នេះមិត្តៗ តើអ្នកដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលស្រមោចអាចនាំមករកយើងទេ? បញ្ចេញមតិ!