Pocas cosas hay en la vida tan asquerosas y apestosas como la leche podrida. Seamos sinceros, la leche no huele muy bien de forma natural, si ya ha pasado su fecha de caducidad, pues mucho mejor. No importa si has preparado el desayuno más delicioso, si la leche se ha perdido, seguro que se te quita el apetito en dos segundos. Aunque no todo el mundo tiene alergias o problemas digestivos relacionados con laproductos lácteos, un poco de leche estropeada hace intolerante a cualquiera.

Pero si el desagradable olor de la leche rancia no es suficiente para mantenerte alejado de ella, he aquí por qué nunca, bajo ninguna circunstancia, debes probar la leche caducada. Es algo realmente peligroso, además de muy desagradable. Lo que la leche caducada hace a tu cuerpo sin duda te hará preguntarte si vale la pena el riesgo. E incluso si alguien te dice lo contrario, o si todo es parte de unainsane food challenge, nunca pruebe la leche suelta, y he aquí por qué.

La leche caducada es veneno

Si te paras a pensarlo, nuestro hábito de beber leche es un poco extraño. Seres humanos adultos, bebiendo leche producida por una vaca, y luego refrigerándola, pasteurizándola y moldeándola para hacer quesos. Rarezas aparte, todos sabemos lo buena que es la leche para nuestra salud. Igual que sabemos la cantidad de beneficios que aporta. Y lo más probable es que tengas al menos un cartón en tuEste puede estar caducado o no, tenlo en cuenta. Si lo está, no te lo bebas.

Aunque haya pasado por un proceso de pasteurización, las bacterias de la leche siguen creciendo. Sí, las bacterias están en todas partes, y todavía hay un montón de organismos extraños que viven en su cuerpo ahora. Pero mientras la leche de desecho permanece en su cuerpo, el tipo de salmonela que se encuentra en la leche de desecho no es el mismo que el de la leche de desecho. E. Coli que se reproduce en la leche caducada, acabará siendo tóxica para ti.

Probablemente llegará a su tracto gastrointestinal con increíble rapidez, por lo que pronto aparecerán los síntomas de la intoxicación, como calambres estomacales, vómitos y diarrea.

Consecuencias

En la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria por leche caducada, el organismo se recupera por sí solo. Pero pueden pasar unos días hasta que te recuperes por completo de esta desagradable situación. Durante todo el proceso, que no será nada agradable, conviene que bebas mucho líquido, preferiblemente que no esté en mal estado, para hacer frente a la deshidratación derivada de los vómitos y la diarrea.

Mientras que algunas personas sólo experimentan un momento desagradable y una intoxicación, otras pueden tener consecuencias más drásticas. En algunos casos, el consumo de leche de desecho puede ser letal, si las bacterias que contaminan la leche son más peligrosas de lo normal.

En 2008, la Noticias NBC informó del caso de seis jóvenes que consumieron leche podrida en un internado de la India y acabaron muriendo. Más recientemente, se produjo otro caso similar. En 2015, ocho adolescentes londinenses bebieron leche podrida y acabaron en el hospital en estado crítico. Afortunadamente, estos últimos sobrevivieron para contarlo.