Qahva ko'pchilik braziliyaliklar yaxshi ko'radigan ichimlikdir va u kichik stakanlarda yoki hatto katta stakanlarda beriladi. Bir vaqtlar u pul qiymati tufayli dunyodagi eng ko'p sotiladigan tovarlardan biri edi. Ma'lumki, u o'zining shonli davridan beri hech qachon xalqning e'tiboridan chetda qolmagan.

Ammo bu ichimlik hammaga ham taklif qilinavermaydi. Kofe bolalarga taklif qilinmasligining sabablaridan biri bu bolalarning o'sishini sekinlashtirishi mumkin degan ishonchdir.

Ammo bu juda oddiy fikr. Lekin bu haqiqatmi? Javob yo‘q. Kofe yoki kofein bolaning o'sishi va rivojlanishiga xalaqit berishi haqida hech qanday dalil yo'q.

Bo'y

Hattoki, insonning bo'yi boshqa omillar tomonidan boshqariladi. Misol uchun, hozirgacha aniqlangan yuzlab genlar odamning kattalar bo'yining taxminan 16% uchun javobgar ekanligiga ishonishadi.

Bundan tashqari, bolaning umumiy salomatligi ham juda muhim rol o'ynaydi. Shunday qilib, bolalik davrida takroriy infektsiya ozuqa moddalarining so'rilishini va suyak o'sishini sekinlashtirishi mumkin. Bu bir qancha tadqiqotlarda ko'rsatilgan.

Insonning bo'yi, bolaligida uning dastlabki yillarida sut kabi muhim ovqatlanish ehtiyojlariga ega bo'lganligi ham ta'sir qiladi. Danxuddi homiladorlik paytida onaning ovqatlanishi kabi.

Gipotezalar

Kofe odamlarning bo'yiga ta'sir qilishi haqidagi bu nazariya mashhur bo'lib ketganligi sababli, hech kim aniq ayta olmaydi. . 1980-yillarda bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oddiy qahva ichuvchilar osteoporoz xavfini oshiradi. Buning sababi shundaki, kofein kaltsiyning ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Agar kofein haqiqatan ham suyaklarni zaiflashtira oladigan bo'lsa, bolalikda ko'proq iste'mol qilish suyak tuzilishining pasayishiga olib kelishi mumkin edi. Biroq, yana bir o'zgaruvchi va o'yin borligi aniqlandi. Qahva ichuvchilar ham kaltsiyning muhim manbai bo'lgan sutni kamroq ichishga moyil edilar. Demak, muammoga kofe emas, balki kaltsiyning etishmasligi sabab bo'lgan.

Keyinroq tadqiqotlar osteoporoz va kofe iste'moli o'rtasidagi bog'liqlikni topa olmadi.

Boshqa gipoteza bu qaerdan Qahva va odamlarning bo'yi haqidagi noto'g'ri tushuncha kofeinni iste'mol qilishni insonlar uchun ham ijobiy, ham salbiy ta'sirlar bilan bog'laydigan bir nechta tadqiqotlardan kelib chiqqan bo'lishi mumkin.

Birlashgan Qirollikdagi Aston universitetining ovqatlanish mutaxassisi Dueyn Mellor tomonidan ilgari surilgan yana bir nazariya: bu afsona homilador ayollarga qahva miqdorini cheklash tavsiyasidan kelib chiqqan. Buning sababi shundaki, ba'zi tadqiqotlar homilaning kofeinga ta'sirini ahomila tushish xavfi ortadi.

“Biz o'sish va kofein haqidagi g'oyani o'sha erda olamiz, ammo homila biologiyasi va uning ozuqa moddalarini yo'ldosh orqali olishi erkin hayot kechiruvchi odamdan juda farq qiladi. Metabolizmlar ham har xil. Parallellarni olib bo'lmaydi”, deb ta'kidladi Mellor.

Xulosa

Demak, fan aniq. Qahva bolalarning o'sishini to'xtatmaydi. Darhaqiqat, farzandingiz tishlarini chirishga olib keladigan shakarli gazlangan suvdan ko'ra zaif chashka qahva ichish sog'lomroq bo'lishi mumkin.

“Zaif kofe katta muammo emas. Qahvadagi achchiq notalarning ba'zilari sabzavotlar tomonidan taqsimlanadi va siz bolalarni bu lazzatlarga ko'niktirishning afzalligini ko'rishingiz mumkin. Shubhasiz, siz ularga kuchli qahva berishni xohlamaysiz, lekin shirin ichimliklar haqida ko'proq qayg'urasiz, - dedi Mellor.