Eines der beliebtesten Lebensmittel in Brasilien ist Ovomaltine. Wir verwenden sie an verschiedenen Stellen, z. B. in Milch, Desserts und auch in ihren köstlichen Eiscremes. Aber hat sich schon einmal jemand gefragt, woraus Ovomaltine besteht?

Viele denken, dass es sich nur um ein weiteres Schokoladengetränk mit Zucker und Kakao handelt, aber sie irren sich. Die Hauptbestandteile von Ovomaltine sind Gerstenmalz , Eier , Milch , Vitamine e einige Mineralsalze Erfahren Sie, wie sein Rezept entstanden ist, wie der Schokoladengeschmack in das Produkt kam und warum es hier in Brasilien knusprig ist.

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Geschichte

Der Schweizer Chemiker George Wander suchte nach einem Ausweg aus der Unterernährung und entwickelte zusammen mit seinem Sohn eine Formel, die alle oben genannten Inhaltsstoffe enthielt. Da das Präparat schmackhaft sein musste, um die Kinder zum Verzehr zu animieren, fügte er Kakao und Honig hinzu. All dies geschah im Jahr 1904, und das Produkt wurde in Apotheken verkauft. Nach einiger Zeit wurde es auch inandere Orte für alle, die sich gesund ernähren wollten.

Schokolade

Heutzutage wird Ovomaltine als Dessertzutat verkauft und ist seitdem viel schokoladiger geworden, aber sie hat ihre Ursprünge nicht vernachlässigt. Sie enthält immer noch das Malz und viele Nährstoffe.

Knusprig

Die Knusprigkeit der Mischung ist nicht originell und ihre Geschichte ist recht lustig. In den brasilianischen Fabriken führte ein Problem bei der Herstellung dazu, dass ein großer Teil der Produktion diesen "Knusper"-Fehler aufwies. Das brasilianische Publikum liebte es, da es das einzige Land ist, das bis heute die Knusprigkeit im Rezept beibehalten hat.

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Es gibt viele Diskussionen darüber, ob die Ovomaltine, die wir konsumieren, wirklich das Produkt ist, das verkauft wird, oder ob es sich nur um ein weiteres Schokoladengetränk handelt. Achten Sie auf die Verpackung, um zu überprüfen, was Sie wirklich kaufen, vor allem bei den Generika, die überall verkauft werden. Überall auf der Welt gibt es verschiedene Rezepte für dasselbe Produkt, die sich an das Publikum anpassen, das es konsumiert. Wie unsere Ovomaltine istAußerdem wird er in anderen Formen wie Schokoriegeln oder Eis am Stiel verkauft.

Dokumentarfilm

//www.youtube.com/watch?v=EiAVqLHJMNk

Dieser Dokumentarfilm von Globo News Mundo S A erklärt besser, wie die Produktion hier in Brasilien funktioniert.

Was halten Sie davon und waren Sie überrascht, dass Ovomaltine nicht nur ein Schokoladengetränk ist? Lassen Sie es uns wissen.