브라질에서 가장 인기 있는 음식 중 하나는 오발틴입니다. 우리는 이 제품을 우유, 디저트 및 대형 패스트푸드 브랜드에서 맛있는 아이스크림에 사용하는 등 여러 곳에서 사용합니다. 그러나 Ovaltine이 무엇으로 만들어졌는지 궁금한 사람이 있습니까?

많은 사람들은 Ovaltine이 설탕과 코코아로 만든 또 다른 초콜릿 음료일 뿐이라고 생각하지만 그 사람들은 틀렸습니다. 오발틴은 보리 맥아 , 계란 , 우유 , 비타민 및 약간의 채광염 을 주성분으로 합니다. 당신의 레시피가 어떻게 탄생했는지, 어떻게 초콜릿 맛이 제품에 들어갔는지, 여기 브라질에서 바삭바삭한 맛이 나는 이유를 알아보세요.

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역사

스위스 화학자 George Wander는 영양 실조에서 벗어날 방법을 찾고 있었습니다. 그는 아들과 함께 위에서 언급한 모든 재료를 사용하는 공식을 만들었습니다. 아이들이 더 잘 먹게 하려면 보충제가 맛있어야 했기 때문에 그는 코코아와 꿀을 첨가했습니다. 이 모든 일은 1904년에 일어났고 제품은 약국에서 판매되었습니다. 잠시 후, 건강한 다이어트를 원하는 모든 사람들을 위해 다른 곳에서 판매되기 시작했습니다.

초콜릿

현재 오발틴은 성분으로 판매되고 있습니다. 디저트로 그 이후로 훨씬 더 많은 초콜릿 맛을 얻었지만 그 기원을 제쳐두지 않았습니다. 여전히 맥아와 많은 영양분을 가지고 있습니다.

크런치

블렌드의 크런치는 독창적이지 않으며 그 이야기는 꽤 재미있습니다. 브라질 공장에서 제조상의 문제는 생산의 상당 부분이그것은 "바삭함"의 결함이었습니다. 브라질 대중은 그것을 좋아했고, 오늘날에도 바삭바삭한 레시피가 남아 있는 유일한 나라입니다.

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우리가 소비하는 오발틴이 실제로 판매되는 제품인지 아니면 그냥 또 다른 초콜릿 우유인지에 대해 많은 논쟁이 있습니다. . 실제로 구매하는 제품, 특히 그곳에서 매진되는 제네릭을 확인하려면 포장을 주시하십시오. 전 세계적으로 동일한 제품에 대해 그것을 소비하는 대중에 따라 적응하는 다양한 레시피가 있습니다. 우리 Ovaltine은 사탕으로 판매되기 때문에 실제로는 더 달콤해야 합니다. 이 밖에도 초콜릿바나 아이스캔디 등 다른 형태로도 판매되고 있다.

다큐멘터리

//www.youtube.com/watch?v=EiAVqLHJMNk

다큐멘터리 Globo News Mundo S A가 브라질에서 제작하는 방식에 대해 자세히 설명합니다.

어떻게 생각하세요? Ovaltine이 단순한 초콜릿 음료가 아니라는 사실에 놀랐습니까? 거기에 댓글을 달아주세요.