Una duda común que todos los niños tienen sobre la fruta es si hay semillas en los plátanos. Cuando empezamos a estudiar la reproducción de las plantas en la escuela primaria, aprendemos que las plantas nacen de las semillas.

Aún en esta área de la biología, varias frutas son citadas como ejemplo para demostrar el ciclo reproductivo. Sin embargo, una planta que no es citada como ejemplo es el banano. En observaciones cotidianas, notamos la semilla dentro de las frutas, pero esta premisa no es observada en el banano.

Según los estudios botánicos, el plátano es un fruto rico en vitaminas y potasio, perteneciente al reino plantae y de clasificación superior musaceae. El nombre científico del fruto es Musa y el de las plantas pertenecientes a este género es banana.

Las principales características de la especie son la presencia de grandes hojas verdes con vainas que forman un pseudotallo. Conocido como rizoma, el verdadero tallo del platanero es subetrráneo y crece horizontalmente.

O nome popular dado à fruta produzida pela banana é banana. A sua forma de consumo é predominantemente in natura, uma fruta que cayo no gosto popular devido à sua acessibilidade e valor comercial. No mercado, é possível encontrar vários tipos de fruta, entre elas a banana nanica, a plata, a manzana e a terra. Apesar de ser uma fruta presente em grande parte da dieta brasileira,Pocas personas conocen la estructura de la fruta.

Estructura interna del plátano

Foto: Reproducción

Mucha gente cree que los puntitos negros del interior del plátano son semillas, pero esos puntitos no son más que óvulos sin fecundar. Al tratarse de una fruta partenocárpica (aquellas en las que no se produce la fecundación), lo cierto es que el plátano no tiene semilla.

A lo largo de los años, como resultado de la selección de la fruta por parte de los productores que buscaban mejoras en la calidad del producto ofrecido, el plátano ha evolucionado a través de cambios genéticos hasta que la semilla desapareció de la fruta.

Sin embargo, aún es posible encontrar en la naturaleza especies de la fruta que aún no han sufrido estos cambios y todavía tienen semillas. Los plátanos silvestres, por ejemplo, son propensos a desarrollar semillas debido a situaciones de estrés ambiental en un intento de asegurar su supervivencia. Podemos citar como ejemplo de este tipo de plátano la Musa balbisiana, originaria del sur de Asia.

Dada esta información y teniendo en cuenta los estudios botánicos sobre el ciclo reproductivo de las plantas, la pregunta que queda se refiere a la forma de reproducción del platanero. Normalmente, este ciclo se produce a través de la propagación vegetativa, en la que la yema perteneciente a la planta madre se separa y dará lugar a otro individuo.

Cuando esto ocurre, la planta no presenta ninguna variedad genética, siendo una copia idéntica a su proveedora. Este tipo de reproducción presenta un gran problema, ya que se trata de una planta sin alteraciones genéticas, caracterizándose por ser un espécimen brote con la misma facilidad para contraer enfermedades que su genitor.

Otra forma de reproducción es mediante la fragmentación de rizomas, que consiste en plantar un trozo de tallo de plátano. La producción de plántulas in vitro, aunque un poco más cara, también es una posibilidad en el mercado.

Un dato curioso sobre la fruta es que los tipos de plátano prata, prata-anã y pacovan son las variedades más cultivadas en Brasil. Según una investigación realizada por Embrapa, estas tres especies son responsables del 60% de la superficie dedicada a las plantaciones de plátano en todo el país.

Fuente: Education World