Həqiqətən də elə qidalar var ki, biz onları bütün həyatımız boyu istehlak edirik və onların nədən hazırlandığı haqqında zərrə qədər təsəvvürümüz var və biz ömrümüzün qalan hissəsini bilmədən keçiririk. Məsələn, mavi buz adlı ləzzətli dondurmanın və ya dondurmanın nədən hazırlandığını bilirsinizmi? Uşaqlar adətən bu ləzzəti sevirlər, amma çox adam onun nədən hazırlandığını bilmir, elə deyilmi? Mövcud olan 25 ən qəribə dondurma ləzzəti haqqında məqaləmizə də baxın.

Bunu nəzərə alaraq, biz Fatos Desconhecidos-da mövcud olan, lakin onların əslində nədən hazırlandığını heç kim bilmədiyi ən çox yayılmış ləzzətlərin ardınca getdik. . Mövcudluğunu bilmədiyiniz 10 Oreo ləzzəti haqqında məqaləmizə baxın. Odur ki, əziz oxucular, nədən hazırlandığını bilmədiyiniz 7 dad haqqında məqaləmizə baxın:

1 – Mavi buz

Şübhəsiz ki, hamınız bu dondurmanın və ya mavi dondurmanın, məşhur mavi buzdan və ya mavi səmadan hazırlandığını merak etmisiniz, elə deyilmi? Mavi buz ləzzətini yaratmaq üçün həqiqətən heç bir meyvə və ya xüsusi bir şey yoxdur. Burada Braziliyada insanlar sadə qatılaşdırılmış südlü dondurma hazırlayırlar və ins 33 boyası adlanan boya qoyurlar ki, bu da dondurmanın və ya dondurmanın mavi rəngə çevrilməsinə səbəb olur.

2 – Xardal

Xardalın bir neçə növü var, lakin onların hamısı eyni xammaldan, xardaldan (açıqcası) hazırlanır. Toxumlar əvvəlcə sındırılır və çıxarmaq üçün ələkdən keçirilirqabıq və əşyalar. Taxıllar üyüdülür və onların dadını daha yaxşı inkişaf etdirmək üçün soyuq maye əlavə edilir, bu da pivə, sirkə, şərab və hətta su ola bilər. Daha sonra xardal duz və ədviyyatlarla ədviyyat edilir və sonunda hamar bir toxuma əldə etmək üçün incə ələkdən keçir.

3 – Kola Nut

Hələ bilməyənlər üçün deyim ki, Coca-Cola və tərkibində “kola” olan bütün sərinləşdirici içkilər kola qozunun ekstraktından hazırlanır, əksər insanların düşündüyündən fərqli olaraq, Coca-Cola kokaindən hazırlanmır. Əslində, kola qozu toz şəklində satılan bir bitki növüdür. Həm də qəhvə, isti şokolad və ya çayla birlikdə istehlak edilə bilər. İstehlak üçün göstərilən dozaya riayət etmək vacibdir, çünki kola qozunun həddindən artıq istehlakı sağlamlığa zərər verə bilər.

4 – Barbekü sousu

Ancaq sonra hamısı, barbekü sousu nədən hazırlanır? Şimali amerikalılar tərəfindən hamburger və qrilləri müşayiət etmək üçün yaradılan sous bir az ədviyyatlı, dolğun və tünd rəngə malikdir. Bəs bu ləzzət əslində nədən ibarətdir? Bu sous soğan, sarımsaq, zeytun yağı, ketçup, limon suyu, balzam sirkəsi, şəkər, xardal Worcestershire sousu, duz və qara bibər kimi bir çox şeyin qarışığından hazırlanır.

5 – Karamel

Bir neçə şey var ki, onlar karameldən hazırlanır və insanlar həqiqətən onun nədən hazırlandığını bilmirlər. Şəkər tərkib hissəsidirmətbəxdə əsasdır və qızdırıldıqda, əsasən dadı və rəngində bir sıra dəyişikliklərə məruz qalır və buna karamelləşmə deyilir. Şəkərin qızartması molekulları saysız-hesabsız yeni dad molekullarına parçalayır, istifadə edilən şəkərə və nə qədər bişirildiyinə görə dəyişir. Qısaca desək, karamel qaynadılmış şəkərdən hazırlanır, burada yeni dadlar yaradır və bununla da karamel yaradır.

6 – Soya sousu

Bəziləriniz bilmirsiniz, amma çoxları həqiqətən soya sousunun nədən hazırlandığını bilmir. Lakin bu ləzzətli sous fermentləşdirilmiş soya paxlası ilə hazırlanır və duzlu su ilə duzlanır və yüksək qida qoruma gücünə malikdir və bu, ilk olaraq çinlilər tərəfindən icad edildiyi zaman ilkin məqsədi idi.

7 – Vanil

Vanil bir çox yeməklərdə istifadə edilən bir ləzzətdir və olduqca yaygındır, lakin bu ədviyyat dondurma ləzzətindən qat-qat artıqdır. Vanil nadir bir mənşəyə malikdir və dünyanın bir neçə yerində əkilir. Doğma Meksika olan vanil Braziliya da daxil olmaqla tropik bölgələrdə bitən səhləblərin qabıqlarından alınır.

Beləliklə, dostlar, bütün bu ləzzətlərin mənşəyini artıq bilirdinizmi? Şərh edin!