உண்மையில் சில உணவுகளை நாம் நம் வாழ்நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளுகிறோம், அவை எதனால் ஆனது என்பது பற்றிய சிறிதளவு யோசனையும் உள்ளது, மேலும் நம் வாழ்நாள் முழுவதையும் அறியாமலேயே கழிக்கிறோம். உதாரணமாக, ப்ளூ ஐஸ் எனப்படும் சுவையுடன் கூடிய அந்த ஐஸ்கிரீம் அல்லது பாப்சிகல் எதனால் ஆனது தெரியுமா? குழந்தைகள் பொதுவாக இந்த சுவையை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பலருக்கு இது என்னவென்று தெரியாது, இல்லையா? இருக்கும் 25 வினோதமான ஐஸ்கிரீம் சுவைகள் பற்றிய எங்கள் கட்டுரையையும் பார்க்கவும்.

அதை மனதில் கொண்டு, Fatos Desconhecidos இல் உள்ள நாங்கள் மிகவும் பொதுவான சுவைகளைப் பின்பற்றினோம், ஆனால் அவை உண்மையில் எதனால் ஆனது என்பது யாருக்கும் தெரியாது. . உங்களுக்குத் தெரியாத 10 ஓரியோ சுவைகள் பற்றிய எங்கள் கட்டுரையைப் பாருங்கள். எனவே, அன்பான வாசகர்களே, உங்களுக்குத் தெரியாத 7 சுவைகளைப் பற்றிய எங்கள் கட்டுரையைப் பாருங்கள்:

1 – ப்ளூ ஐஸ்

அந்த ஐஸ்கிரீம் அல்லது நீல பாப்சிகல் எதில் தயாரிக்கப்பட்டது என்று நீங்கள் அனைவரும் ஆச்சரியப்பட்டிருக்கிறீர்கள், பிரபலமான நீல பனி அல்லது நீல வானம், இல்லையா? நீல ஐஸ் சுவையை உருவாக்க எந்த பழமும் அல்லது குறிப்பிட்ட எதுவும் இல்லை. இங்கே பிரேசிலில், மக்கள் ஒரு எளிய அமுக்கப்பட்ட பால் ஐஸ்கிரீமைத் தயாரித்து, இன்ஸ் 33 டை எனப்படும் சாயத்தைப் போடுகிறார்கள், இது ஐஸ்கிரீம் அல்லது பாப்சிகல் நீல நிறமாக மாறும்.

2 – கடுகு

கடுக்காய் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரே மூலப்பொருளான கடுகு (வெளிப்படையாக) இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. விதைகளை முதலில் உடைத்து சல்லடை போட்டு அகற்ற வேண்டும்பட்டை மற்றும் பொருட்களை. தானியங்கள் அரைக்கப்பட்டு, அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்த குளிர் திரவம் சேர்க்கப்படுகிறது, அவை பீர், வினிகர், ஒயின் அல்லது தண்ணீராக இருக்கலாம். கடுகு பின்னர் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலா செய்யப்படுகிறது மற்றும் இறுதியில் ஒரு மென்மையான அமைப்பை உறுதி செய்வதற்காக நன்றாக சல்லடை வழியாக செல்கிறது.

3 – கோலா கொட்டை

இன்னும் தெரியாதவர்களுக்கு, கோகோ கோலா மற்றும் "கோலா" உள்ள அனைத்து குளிர்பானங்களும் கோலா நட்டு சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, பெரும்பாலான மக்கள் நினைப்பதில் இருந்து வேறுபட்டது, கோகோ கோலா கோகோயினில் இருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை. உண்மையில், கோலா கொட்டை என்பது தூள் வடிவில் விற்கப்படும் ஒரு வகை தாவரமாகும். இதை காபி, சூடான சாக்லேட் அல்லது டீயுடன் சேர்த்தும் உட்கொள்ளலாம். கோலா கொட்டை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், நுகர்வுக்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.

4 – பார்பெக்யூ சாஸ்

ஆனால் பிறகு எல்லாம், பார்பிக்யூ சாஸ் எதனால் ஆனது? ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் கிரில்ஸுடன் வட அமெரிக்கர்களால் உருவாக்கப்பட்ட சாஸ் சற்று காரமான சுவை, முழு உடல் மற்றும் கருமை நிறம் கொண்டது. ஆனால் இந்த மகிழ்ச்சி உண்மையில் எதனால் ஆனது? இந்த சாஸ் வெங்காயம், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், கெட்ச்அப், எலுமிச்சை சாறு, பால்சாமிக் வினிகர், சர்க்கரை, கடுகு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு போன்ற பல பொருட்களின் கலவையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

5 – கேரமல்

கேரமலால் செய்யப்பட்ட பல பொருட்கள் உள்ளன, அது எதனால் ஆனது என்பது மக்களுக்குத் தெரியாது. சர்க்கரை ஒரு மூலப்பொருள்சமையலறையில் அடிப்படையானது, அது சூடாக்கப்படும் போது, ​​அது தொடர்ச்சியான மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது, முக்கியமாக அதன் சுவை மற்றும் நிறத்தில், இது கேரமலைசேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரையின் பிரவுனிங் மூலக்கூறுகளை எண்ணற்ற புதிய சுவை மூலக்கூறுகளாக உடைக்கிறது, பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை மற்றும் எவ்வளவு நேரம் சமைக்கப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். சுருக்கமாக, கேரமல் வேகவைத்த சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு அது புதிய சுவைகளை உருவாக்குகிறது, இதனால் கேரமல் உருவாகிறது.

6 – சோயா சாஸ்

உங்களில் சிலருக்கு தெரியாமல் இருக்கலாம், ஆனால் பலருக்கு சோயா சாஸ் என்னவென்று தெரியாது. ஆனால் இந்த ருசியான சாஸ் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் மற்றும் உப்புநீரால் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது அதிக உணவுப் பாதுகாப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது முதலில் சீனர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது அதன் அசல் நோக்கமாக இருந்தது.

7 – வெண்ணிலா

வெண்ணிலா என்பது பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவையாகும் மற்றும் இது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் இந்த மசாலா ஒரு ஐஸ்கிரீம் சுவையை விட அதிகம். வெண்ணிலா ஒரு அரிய தோற்றம் கொண்டது மற்றும் உலகில் சில இடங்களில் பயிரிடப்படுகிறது. மெக்சிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, பிரேசில் உட்பட வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளரும் ஆர்க்கிட்டின் காய்களில் இருந்து வெண்ணிலா பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.

அப்படியானால் நண்பர்களே, இந்த சுவைகளின் தோற்றம் உங்களுக்கு முன்பே தெரியுமா? கருத்து!