Gerçekten de bazı yiyecekler vardır ki, hayatımız boyunca onları tüketiriz ve neyden yapıldıkları hakkında en ufak bir fikrimiz yoktur ve hayatımızın geri kalanını bilmeden geçiririz. Örneğin, mavi buz olarak adlandırılan aromaya sahip dondurmanın veya buzlu şekerin neyden yapıldığını biliyor musunuz? Çocuklar genellikle bu aromayı severler, ancak çok az insan bunun neyden yapıldığını bilir, değil mi? Ayrıca 25 lezzet hakkındaki yazımızı da okuyunen garip dondurmalar mevcut.

Fatos desconhecidos olarak, var olan ama kimsenin gerçekten neyden yapıldığını bilmediği en yaygın tatların peşine düştük. Oreo'nun varlığından haberdar olmadığınız 10 tadı hakkındaki yazımıza göz atın. Sevgili okurlar, şimdi de neyden yapıldığını bilmediğiniz 7 tat hakkındaki yazımıza göz atın:

1 - Mavi buz

Eminim hepiniz o mavi dondurmayı ya da mavi buzlu dondurmayı, meşhur mavi buzu ya da mavi gökyüzünü neyin yaptığını merak ediyorsunuzdur, değil mi? Aslında mavi buz aromasını elde etmek için herhangi bir meyve ya da özel bir şey yok. Burada, Brezilya'da insanlar yoğunlaştırılmış sütten basit bir dondurma yapıyor ve dondurmanın ya da buzlu dondurmanın maviye dönüşmesini sağlayan dye ins 33 adlı bir boya ekliyorlar.

2 - Hardal

Çeşitli hardal türleri vardır, ancak hepsi aynı hammaddeden, hardaldan yapılır (açıktır). Tohumlar başlangıçta kırılır ve kabuğu ve diğer şeyleri çıkarmak için elenir. Tohumlar öğütülür ve aromasını daha iyi geliştirmek için soğuk bir sıvı eklenir, bu bira, sirke, şarap veya hatta su olabilir. Hardal daha sonra tuz ve baharatlarla terbiye edilir ve sonundapürüzsüz bir doku elde etmek için ince bir elekten geçirilir.

3 - Kola cevizi

Hala bilmeyenler için, Coca-Cola ve "kola" içeren tüm alkolsüz içecekler kola fıstığı özünden yapılır. Çoğu insanın düşündüğünün aksine, Coca-Cola kokainden yapılmaz. Aslında, kola fıstığı toz halinde satılan bir bitki türüdür. Kahve, sıcak çikolata veya çay ile birlikte de tüketilebilir. Tüketim için belirtilen doza uymak önemlidir, çünküKola cevizinin aşırı tüketimi sağlığa zararlı olabilir.

4 - Barbekü Sosu

Barbekü sosu nelerden yapılır? Kuzey Amerikalıların hamburger ve ızgaralara eşlik etmesi için yarattıkları bu sos hafif baharatlı, dolgun ve koyu renkli bir tada sahiptir. Peki bu lezzetli yiyecek gerçekte nelerden yapılır? Bu sos soğan, sarımsak, zeytinyağı, ketçap, limon suyu, balzamik sirke, şeker, hardal, İngiliz sosu, tuz ve tuzlu su gibi birçok şeyin karışımından yapılır.Karabiber.

5 - Karamel

Karamelden yapılan pek çok şey vardır ve insanlar karamelin neyden yapıldığını gerçekten bilmezler. Şeker mutfakta temel bir malzemedir ve ısıtıldığında, başta tadı ve rengi olmak üzere bir dizi dönüşüme uğrar ve buna karamelizasyon denir. Şekerin kahverengileşmesi, molekülleri, şekere göre değişen çok sayıda yeni lezzet molekülüne ayırırKısacası, karamel pişirilmiş şekerden yapılır, burada yeni tatlar geliştirir ve böylece karamel oluşur.

6 - Soya sosu

Bazılarınız bilmiyor olabilir ama pek çok kişi shoyo sosun neyden yapıldığını gerçekten bilmiyor. Ancak bu lezzetli sos, salamurada tuzlanmış fermente soya fasulyesinden yapılır, yüksek koruyucu güce sahiptir ve ilk olarak Çinliler tarafından icat edildiğinde asıl amacı buydu.

7 - Vanilya

Vanilya çeşitli yiyeceklerde kullanılan ve oldukça yaygın olan bir lezzettir, ancak bu baharat dondurma için bir lezzetten çok daha fazlasıdır. Vanilya nadir bir kökene sahiptir ve dünyada çok az yerde ekilir. Meksika'ya özgü olan vanilya, Brezilya da dahil olmak üzere tropikal bölgelerde yetişen bir orkidenin kabuklarından elde edilir.

Hey arkadaşlar, tüm bu tatların kökenini biliyor musunuz? Yorum yapın!