ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉಳಿದ ಜೀವನವನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿಯದೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲೂ ಐಸ್ ಎಂಬ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸರಿ? ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ 25 ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸರಿ, ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಫ್ಯಾಟೋಸ್ ಡೆಸ್ಕೊನ್ಹೆಸಿಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. . ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರದ 10 ಓರಿಯೊ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರದ 7 ಸುವಾಸನೆಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

1 – ಬ್ಲೂ ಐಸ್

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೀಲಿ ಐಸ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಆಕಾಶ, ಸರಿ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಐಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸರಳವಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ 33 ಡೈ ಎಂಬ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

2 – ಸಾಸಿವೆ

ಸಾಸಿವೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ (ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ). ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ತೆಗೆಯಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಯರ್, ವಿನೆಗರ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ನೀರಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

3 – ಕೋಲ ಕಾಯಿ

ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಮತ್ತು "ಕೋಲಾ" ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾ ಅಡಿಕೆ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕೊಕೇನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲಾ ಅಡಿಕೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

4 – ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

ಆದರೆ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ರಚಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂತೋಷವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 – ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ರೂಪಾಂತರಗಳ ಸರಣಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಣುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

6 – ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏನು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲತಃ ಚೀನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಾಗ ಅದರ ಮೂಲ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು.

7 – ವೆನಿಲ್ಲಾ

ವೆನಿಲ್ಲಾವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುವಾಸನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಪರೂಪದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆರ್ಕಿಡ್‌ನ ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೂಲವು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ!