Realment hi ha alguns aliments que els consumim tota la vida i tenim la més mínima idea de què estan fets, i ens passem la resta de la nostra vida sense saber-ho. Per exemple, saps de què està fet aquell gelat o paleta amb un sabor anomenat gel blau? Els nens solen estimar aquest sabor, però no molta gent sap de què està fet, oi? Consulteu també el nostre article sobre els 25 sabors de gelats més estranys que existeixen.

Bé, amb això en ment, des de Fatos Desconhecidos vam buscar els sabors més comuns que existeixen però que ningú sap de què estan fets realment. . Consulteu el nostre article sobre els 10 sabors Oreo que no sabíeu que existien. Així doncs, estimats lectors, llegiu el nostre article sobre els 7 sabors dels quals no sabíeu de què estan fets:

1 – Blue ice

Segur que tots us heu preguntat de què està fet aquell gelat o paleta blava, el famós gel blau o cel blau, oi? Realment no hi ha fruita ni res específic per fer el sabor del gel blau. Aquí al Brasil, la gent fa un simple gelat de llet condensada i posa un colorant anomenat ins 33 dye, que és el que fa que el gelat o el popsicle es torni blau.

2 – Mostassa

Hi ha diversos tipus de mostassa, però totes estan fetes amb la mateixa matèria primera, mostassa (òbviament). Les llavors es trenquen inicialment i es tamisen per eliminar-lesescorça i coses. Els grans es trituren i s'afegeix un líquid fred per desenvolupar millor el seu sabor, que pot ser cervesa, vinagre, vi o fins i tot aigua. A continuació, la mostassa es condimenta amb sal i espècies i al final es passa per un colador fi per garantir una textura suau.

3 – Nou de Kola

Per a aquells que encara no ho sàpiguen, la Coca-Cola i tots els refrescos que contenen “cola” estan fets amb extracte de nou de cola, a diferència del que la majoria pensa, la Coca-Cola no està feta amb cocaïna. De fet, la nou de cola és un tipus de planta venuda en pols. També es pot consumir juntament amb cafè, xocolata calenta o te. És important seguir la dosi indicada per al consum, ja que un consum excessiu de nou de cola pot ser perjudicial per a la salut.

4 – Salsa de barbacoa

Però després tot, de què està feta la salsa barbacoa? La salsa creada pels nord-americans per acompanyar hamburgueses i graelles té un sabor lleugerament picant, amb cos i de color fosc. Però de què està feta realment aquesta delícia? Aquesta salsa s'elabora amb una barreja de moltes coses com ceba, all, oli d'oliva, salsa de tomàquet, suc de llimona, vinagre balsàmic, sucre, mostassa salsa Worcestershire, sal i pebre negre.

5 – Caramel

Hi ha diverses coses que estan fetes de caramel, i la gent realment no sap de què està feta. El sucre és un ingredientfonamental a la cuina, i quan s'escalfa, experimenta una sèrie de transformacions, principalment en el seu sabor i color, i això s'anomena caramel·lització. L'enrossament del sucre descompone les molècules en infinitat de noves molècules de sabor, que varien segons el sucre utilitzat i quant de temps es va cuinar. En definitiva, el caramel s'elabora amb sucre bullit, on desenvolupa nous sabors i així crea caramel.

6 – Salsa de soja

Alguns de vosaltres potser no ho sabeu, però molta gent realment no sap de què està feta la salsa de soja. Però aquesta deliciosa salsa es prepara amb soja fermentada i salada amb salmorra, i té un alt poder de conservació dels aliments i aquesta era la seva finalitat original, quan va ser inventada originalment pels xinesos.

7 – Vainilla

La vainilla és un sabor que s'utilitza en molts aliments i és força comú, però aquesta espècia és molt més que un sabor de gelat. La vainilla té un origen rar i es planta en pocs llocs del món. Originària de Mèxic, la vainilla s'extreu de les beines d'una orquídia que creix a les regions tropicals, inclòs el Brasil.

Amics, ja sabíeu l'origen de tots aquests sabors? Comenta!