Res obstajajo živila, ki jih uživamo vse življenje in nimamo niti najmanjšega pojma o tem, iz česa so narejena, preostanek življenja pa preživimo, ne da bi vedeli. Ali na primer veste, iz česa je narejen sladoled ali sladoled z okusom, ki se imenuje modri led? Otroci imajo ta okus običajno radi, vendar le malokdo ve, iz česa je narejen, kajne? Preberite tudi naš članek o 25 okusih sladoledanajbolj nenavadnih sladoledov, ki so na voljo.

V Fatos desconhecidos smo se lotili najpogostejših okusov, ki obstajajo, vendar nihče ne ve, iz česa so v resnici narejeni. Oglejte si naš članek o 10 okusih Oreo, za katere niste vedeli, da obstajajo. Torej, dragi bralci, zdaj si oglejte naš članek o 7 okusih, za katere niste vedeli, iz česa so narejeni:

1 - Modri led

Prepričan sem, da ste se vsi spraševali, kaj naredi ta modri sladoled ali modri popsicle, slavni modri led ali modro nebo, kajne? Pravzaprav ni nobenega sadja ali česa posebnega za izdelavo modrega okusa sladoleda. Tukaj v Braziliji namreč ljudje naredijo preprost sladoled iz kondenziranega mleka in dodajo barvilo, imenovano dye ins 33, zaradi katerega sladoled ali popsicle postane modre barve.

2 - gorčica

Obstaja več vrst gorčice, vendar so vse narejene iz iste surovine, gorčice (očitno). Semena se najprej zdrobijo in presejejo, da se odstrani lupina in druge stvari. Semena se zmeljejo in za boljši razvoj okusa se jim doda hladna tekočina, ki je lahko pivo, kis, vino ali celo voda. Gorčica se nato začinijo s soljo in začimbami ter na koncuprecedi skozi fino sito, da dobiš gladko teksturo.

3 - Kola matica

Za tiste, ki še vedno ne vedo, so Coca-Cola in vse brezalkoholne pijače, ki vsebujejo "cola", narejene iz izvlečka kola oreščka. V nasprotju s tem, kar misli večina ljudi, Coca-Cola ni narejena iz kokaina. Pravzaprav je kola orešček vrsta rastline, ki se prodaja v obliki prahu. Lahko se uživa tudi skupaj s kavo, vročo čokolado ali čajem. Pomembno je upoštevati odmerek, ki je naveden za uživanje, kerprekomerno uživanje kola oreščka je lahko škodljivo za zdravje.

4 - omaka za žar

Iz česa je narejena omaka za žar? Omaka, ki so jo Severnoameričani ustvarili ob hamburgerjih in žaru, je rahlo pikantna, polnega in temnega okusa. Toda iz česa je v resnici narejena ta okusna hrana? Ta omaka je narejena iz mešanice številnih sestavin, kot so čebula, česen, oljčno olje, kečap, limonin sok, balzamični kis, sladkor, gorčica, angleška omaka, sol inčrni poper.

5 - Karamela

Iz karamele je narejenih več stvari, ljudje pa v resnici ne vedo, iz česa je narejena. Sladkor je temeljna sestavina v kuhinji, pri segrevanju pa doživi vrsto preobrazb, predvsem v okusu in barvi, kar imenujemo karamelizacija. Pri rjavenju sladkorja se molekule razbijejo v številne nove molekule okusa, ki se razlikujejo glede na sladkornoSkratka, karamel je narejen iz kuhanega sladkorja, ki razvije nove okuse in tako nastane karamel.

6 - Sojina omaka

Nekateri morda ne veste, a veliko ljudi res ne ve, iz česa je narejena omaka shoyo. Toda ta okusna omaka je narejena iz fermentiranih sojinih zrn, soljenih v slanici, ima visoko sposobnost konzerviranja in to je bil njen prvotni namen, ko so jo izumili Kitajci.

7 - Vanilija

Vanilija je aroma, ki se uporablja v različnih živilih in je precej razširjena, vendar je ta začimba veliko več kot le aroma za sladoled. Vanilija ima redko poreklo in je posajena le na nekaj mestih na svetu. Vanilija izvira iz Mehike in se pridobiva iz strokov orhideje, ki raste v tropskih regijah, vključno z Brazilijo.

Prijatelji, ali poznate izvor vseh teh okusov? Komentirajte!