Në të vërtetë ka disa ushqime që i konsumojmë gjatë gjithë jetës sonë dhe kemi idenë më të vogël se nga çfarë përbëhen ato dhe kalojmë pjesën tjetër të jetës pa e ditur. Për shembull, a e dini se nga është e përbërë ajo akullore ose kokoshka me aromë të quajtur akull blu? Fëmijët zakonisht e duan këtë shije, por jo shumë njerëz e dinë se nga është e përbërë, apo jo? Shikoni gjithashtu artikullin tonë për 25 shijet më të çuditshme të akullores që ekzistojnë.

Epo, duke pasur parasysh këtë, ne në Fatos Desconhecidos shkuam pas shijeve më të zakonshme që ekzistojnë, por që askush nuk e di se nga çfarë janë bërë në të vërtetë . Shikoni artikullin tonë mbi 10 shijet Oreo që nuk e dinit se ekzistonin. Pra, të dashur lexues, shikoni artikullin tonë për 7 shijet nga të cilat nuk e dinit se nga përbëhen:

1 – Akull blu

Sigurisht që të gjithë e keni pyetur veten se nga është bërë ajo akullore apo kokoshka blu, akulli i famshëm blu apo qielli blu, apo jo? Në të vërtetë nuk ka ndonjë frut apo ndonjë gjë specifike për të bërë aromën blu të akullit. Këtu në Brazil, njerëzit bëjnë një akullore të thjeshtë me qumësht të kondensuar dhe vendosin një bojë të quajtur ins 33 dye, e cila është ajo që e bën akulloren ose kokoshka të bëhet blu.

2 – Mustardë

Ekzistojnë disa lloje mustarde, por të gjitha janë bërë nga e njëjta lëndë e parë, mustarda (natyrisht). Farat fillimisht thyhen dhe siten për të hequrleh dhe gjëra të tjera. Kokrrat bluhen dhe shtohet një lëng i ftohtë për të zhvilluar më mirë shijen e tyre, e cila mund të jetë birra, uthull, verë apo edhe ujë. Mustarda më pas kalohet me kripë dhe erëza dhe në fund kalon në një sitë të imët për të siguruar një strukturë të lëmuar.

3 – Kola Nut

Për ata që nuk e dinë ende, Coca-Cola dhe të gjitha pijet joalkoolike që përmbajnë “cola” janë bërë nga ekstrakti i arrave kola, ndryshe nga sa mendojnë shumica e njerëzve, Coca-Cola nuk është bërë nga kokaina. Në fakt, arra kola është një lloj bime që shitet në formë pluhuri. Mund të konsumohet edhe së bashku me kafe, çokollatë të nxehtë ose çaj. Është e rëndësishme të ndiqni dozën e treguar për konsum, pasi konsumimi i tepërt i arrës kola mund të jetë i dëmshëm për shëndetin.

4 – Salcë Barbecue

Por pas të gjitha, nga çfarë përbëhet salca e Barbecue? Salca e krijuar nga amerikanët e veriut për të shoqëruar hamburgerët dhe grilat ka një shije pak pikante, plot trup dhe me ngjyrë të errët. Por nga çfarë përbëhet në të vërtetë kjo kënaqësi? Kjo salcë bëhet me një përzierje të shumë gjërave si qepë, hudhër, vaj ulliri, ketchup, lëng limoni, uthull balsamike, sheqer, mustardë salcë Worcestershire, kripë dhe piper i zi.

5 – Karamel

Ka disa gjëra që janë bërë nga karamel, dhe njerëzit me të vërtetë nuk e dinë se nga çfarë përbëhet. Sheqeri është një përbërësthemelore në kuzhinë dhe kur ngrohet pëson një sërë transformimesh, kryesisht në aromën dhe ngjyrën e saj dhe kjo quhet karamelizimi. Zierja e sheqerit në kafe i zbërthen molekulat në molekula të panumërta të reja shije, që ndryshojnë sipas sheqerit të përdorur dhe sa kohë është gatuar. Me pak fjalë, karameli është bërë nga sheqeri i zier, ku zhvillon shije të reja dhe kështu krijon karamel.

6 – Salcë soje

Disa prej jush mund të mos e dinë, por shumë njerëz me të vërtetë nuk e dinë se nga çfarë përbëhet salca e sojës. Por kjo salcë e shijshme përgatitet me fasule soje të fermentuara dhe të kripura me shëllirë dhe ka një fuqi të lartë të ruajtjes së ushqimit dhe ky ishte qëllimi i saj fillestar, kur u shpik fillimisht nga kinezët.

7 – Vanilja

Vanilja është një aromë e përdorur në shumë ushqime dhe është mjaft e zakonshme, por kjo erëz është shumë më tepër se një aromë akulloreje. Vanilja ka një origjinë të rrallë dhe mbillet në pak vende në botë. Me origjinë nga Meksika, vanilja nxirret nga bishtajat e një orkide që rritet në rajonet tropikale, duke përfshirë Brazilin.

Pra, miq, a e dini tashmë origjinën e të gjitha këtyre shijeve? Komento!