ඇත්තටම සමහර ආහාර තියෙනවා අපි ඒවා අපේ මුළු ජීවිත කාලයම පරිභෝජනය කරන අතර ඒවා සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි අපට සුළු අදහසක් ඇති අතර අපි නොදැනුවත්වම අපගේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය ගත කරමු. උදාහරණයක් ලෙස, නිල් අයිස් නම් රසයක් සහිත එම අයිස්ක්‍රීම් හෝ පොප්සිකල් සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි ඔබ දන්නවාද? ළමයින් සාමාන්‍යයෙන් මෙම රසයට කැමතියි, නමුත් එය සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි බොහෝ අය නොදනිති, හරිද? පවතින අමුතුම අයිස්ක්‍රීම් රස 25 ගැන අපගේ ලිපියද බලන්න.

හොඳයි, එය මනසේ තබාගෙන, Fatos Desconhecidos හි අපි පවතින වඩාත් සුලභ රසයන් පසුපස ගිය නමුත් ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි කිසිවෙකු නොදනී. . ඔබ නොදැන සිටි Oreo රස 10 ගැන අපගේ ලිපිය බලන්න. එබැවින්, හිතවත් පාඨකයින්, ඒවා සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි ඔබ නොදැන සිටි රස 7 ගැන අපගේ ලිපිය බලන්න:

1 – Blue ice

සුප්‍රසිද්ධ නිල් අයිස් හෝ නිල් අහස යන අයිස්ක්‍රීම් හෝ නිල් පොප්සිකලය සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි ඔබ සැවොම කල්පනා කර ඇති නේද? නිල් අයිස් රසය සෑදීමට නිශ්චිත පලතුරු හෝ කිසිවක් ඇත්ත වශයෙන්ම නොමැත. මෙන්න බ්‍රසීලයේ මිනිස්සු සරළ උකු කිරි අයිස්ක්‍රීම් එකක් හදලා ඉන්ස් 33 ඩයි කියලා ඩයි එකක් දානවා, ඒකයි අයිස් ක්‍රීම් හෝ පොප්සිකල් නිල් පාට වෙන්නේ.

2 – අබ

අබ වර්ග කිහිපයක් ඇත, නමුත් ඒවා සියල්ලම එකම අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත, අබ (පැහැදිලිවම). බීජ මුලින් කැඩී ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් සිදු කරයිපොත්ත සහ දේවල්. ධාන්‍ය අඹරා ඇති අතර ඒවායේ රසය වඩාත් හොඳින් වර්ධනය කිරීම සඳහා සිසිල් දියරයක් එකතු කරනු ලැබේ, එය බියර්, විනාකිරි, වයින් හෝ ජලය විය හැකිය. පසුව අබ ලුණු සහ කුළු බඩු සමග පදම් කර අවසානයේ එය සියුම් වයනය සහතික කිරීම සඳහා සිහින් පෙරනයක් හරහා ගමන් කරයි.

3 – Kola Nut

තවම නොදන්න අයට නම් කොකාකෝලා සහ “කෝලා” අඩංගු සියලුම සිසිල් බීම හදන්නේ කෝලා ගෙඩි සාරයෙනි, බොහෝ අය සිතන ආකාරයට වඩා වෙනස්, කොකාකෝලා කොකේන් වලින් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෝලා ගෙඩිය යනු කුඩු ආකාරයෙන් විකුණන ලද ශාක වර්ගයකි. එය කෝපි, උණුසුම් චොකලට් හෝ තේ සමඟ ද පරිභෝජනය කළ හැකිය. කෝලා ගෙඩි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකි බැවින් පරිභෝජනය සඳහා දක්වා ඇති මාත්‍රාව අනුගමනය කිරීම වැදගත් වේ.

4 – බාබකියු සෝස්

නමුත් පසුව සියල්ල, බාබකියු සෝස් සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද? හැම්බර්ගර් සහ ග්‍රිල් සමඟ උතුරු ඇමරිකානුවන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද සෝස් තරමක් සැර රසයක්, සම්පූර්ණ ශරීරයක් සහ තද වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. නමුත් මෙම සතුට සැබවින්ම සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද? ළූණු, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, කෙචප්, ලෙමන් යුෂ, බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි, සීනි, අබ Worcestershire සෝස්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් වැනි බොහෝ දේවල මිශ්‍රණයකින් මෙම සෝස් සාදා ඇත.

5 – කැරමල්

කැරමල් වලින් සාදන ලද දේවල් කිහිපයක් ඇත, එය සෑදී ඇත්තේ කුමක් දැයි මිනිසුන් නොදනී. සීනි යනු සංඝටකයකිමුළුතැන්ගෙයෙහි මූලික වන අතර, එය රත් වූ විට, එය ප්‍රධාන වශයෙන් එහි රසය සහ වර්ණයෙහි පරිවර්තනයන් මාලාවකට භාජනය වන අතර මෙය කැරමල්කරණය ලෙස හැඳින්වේ. සීනි දුඹුරු වීම අණු ගණන් කළ නොහැකි නව රස අණු බවට බිඳ දමයි, භාවිතා කරන සීනි සහ එය කොපමණ කාලයක් පිසූවාද යන්න අනුව වෙනස් වේ. කෙටියෙන් කිවහොත්, කැරමල් සෑදී ඇත්තේ තම්බා සීනි වලින් වන අතර, එය නව රසයන් වර්ධනය කර කැරමල් නිර්මාණය කරයි>ඔබගෙන් සමහරෙක් නොදන්නවා විය හැක, නමුත් බොහෝ අය ඇත්තටම සෝයා සෝස් සෑදෙන්නේ කුමක් දැයි නොදනී. නමුත් මෙම රසවත් සෝස් පැසුණු සෝයා බෝංචි සමඟ සකස් කර අති ක්ෂාර මගින් ලුණු දමා ඇති අතර ඉහළ ආහාර කල් තබා ගැනීමේ බලයක් ඇති අතර එය මුලින් චීන ජාතිකයන් විසින් සොයා ගන්නා විට එහි මුල් අරමුණ විය.

7 – වැනිලා

වැනිලා යනු බොහෝ ආහාරවල භාවිතා වන රසයක් වන අතර එය ඉතා සුලභ වේ, නමුත් මෙම කුළුබඩුවක් අයිස්ක්‍රීම් රසයකට වඩා වැඩිය. වැනිලා දුර්ලභ සම්භවයක් ඇති අතර එය ලෝකයේ ස්ථාන කිහිපයක සිටුවනු ලැබේ. මෙක්සිකෝවේ නිජබිම වන, වැනිලා නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ බ්‍රසීලය ඇතුළු නිවර්තන කලාපීය ප්‍රදේශවල වැවෙන උඩවැඩියා ගෙඩියක කරල් වලිනි.

ඉතින් මිත්‍රවරුනි, මේ සියලු රසවල මූලාරම්භය ඔබ දැනටමත් දැන සිටියාද? අදහස් දක්වන්න!