มีอาหารบางประเภทที่เรากินมันทั้งชีวิต และเรามีความคิดเพียงเล็กน้อยว่าพวกมันทำมาจากอะไร และเราใช้ชีวิตที่เหลือโดยไม่รู้ตัว ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีมหรือไอติมรสที่เรียกว่าบลูไอซ์ทำมาจากอะไร เด็กๆ มักจะชอบรสชาตินี้ แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่ามันทำมาจากอะไร จริงไหม? นอกจากนี้ ลองอ่านบทความของเราเกี่ยวกับรสชาติไอศกรีมที่แปลกประหลาดที่สุด 25 รส

ด้วยเหตุนี้ พวกเราที่ Fatos Desconhecidos จึงตามหารสชาติที่พบเห็นได้ทั่วไปแต่ไม่มีใครรู้ว่าแท้จริงแล้วทำมาจากอะไร . ตรวจสอบบทความของเราเกี่ยวกับ 10 รสชาติ Oreo ที่คุณไม่รู้ว่ามีอยู่จริง ดังนั้น ผู้อ่านที่รัก ลองอ่านบทความของเราเกี่ยวกับ 7 รสชาติที่คุณไม่รู้ว่าทำมาจากอะไร:

1 – บลูไอซ์

แน่นอนว่าคุณคงสงสัยว่าไอศกรีมหรือไอติมสีฟ้านั้นทำมาจากอะไร น้ำแข็งสีฟ้าหรือท้องฟ้าสีครามอันเลื่องชื่อใช่ไหม? ไม่มีผลไม้หรืออะไรเฉพาะที่จะทำให้น้ำแข็งสีฟ้ามีรสชาติ ที่นี่ในบราซิล ผู้คนทำไอศกรีมนมข้นง่ายๆ และใส่สีย้อมที่เรียกว่า ins 33 ซึ่งจะทำให้ไอศกรีมหรือไอติมเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

2 – มัสตาร์ด

มัสตาร์ดมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดทำจากวัตถุดิบเดียวกัน มัสตาร์ด (เห็นได้ชัดว่า) ในตอนแรกเมล็ดจะถูกหักและร่อนเพื่อเอาออกเห่าและสิ่งต่างๆ ธัญพืชจะบดและเติมของเหลวเย็นเพื่อให้รสชาติดีขึ้น ซึ่งอาจเป็นเบียร์ น้ำส้มสายชู ไวน์หรือแม้แต่น้ำเปล่าก็ได้ จากนั้นมัสตาร์ดจะปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วผ่านตะแกรงละเอียดในตอนท้ายเพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียน

3 – Kola Nut

สำหรับใครที่ยังไม่รู้ Coca-Cola และน้ำอัดลมทั้งหลายที่มี “โคล่า” ทำมาจากสารสกัดจากถั่วโคลา ซึ่งแตกต่างจากที่คนส่วนใหญ่คิดว่า Coca-Cola ไม่ได้ทำมาจากโคเคน อันที่จริง ถั่วโคล่าเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ขายในรูปแบบผง นอกจากนี้ยังสามารถดื่มพร้อมกับกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน หรือชา สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุสำหรับการบริโภค เนื่องจากการบริโภคถั่วโคลามากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

4 – ซอสบาร์บีคิว

แต่หลังจากนั้น ทั้งหมด ซอสบาร์บีคิวทำมาจากอะไร? ซอสที่คิดค้นโดยชาวอเมริกาเหนือเพื่อใช้คู่กับแฮมเบอร์เกอร์และของย่างมีรสเผ็ดเล็กน้อย มีเนื้อแน่น และมีสีเข้ม แต่ความสุขนี้ทำมาจากอะไร? ซอสนี้ทำจากส่วนผสมหลายอย่าง เช่น หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล มัสตาร์ด วูสเตอร์ซอส เกลือ และพริกไทยดำ

5 – คาราเมล

มีหลายสิ่งที่ทำมาจากคาราเมล และผู้คนไม่รู้ว่ามันทำมาจากอะไร น้ำตาลเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในครัว และเมื่อมันถูกให้ความร้อน มันจะผ่านการเปลี่ยนแปลงต่างๆ มากมาย ส่วนใหญ่อยู่ที่รสชาติและสี และสิ่งนี้เรียกว่าการคาราเมล การเกิดสีน้ำตาลของน้ำตาลจะแตกโมเลกุลออกเป็นโมเลกุลรสชาติใหม่ๆ นับไม่ถ้วน ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามน้ำตาลที่ใช้และระยะเวลาในการปรุง กล่าวโดยย่อ คาราเมลทำมาจากน้ำตาลต้ม ซึ่งพัฒนารสชาติใหม่และทำให้เกิดคาราเมล

6 – ซอสถั่วเหลือง

บางท่านอาจไม่ทราบ แต่หลายๆ คนไม่ทราบจริงๆ ว่าซอสถั่วเหลืองทำมาจากอะไร แต่ซอสแสนอร่อยนี้ปรุงด้วยถั่วเหลืองหมักและเค็มด้วยน้ำเกลือ และมีพลังในการถนอมอาหารสูงและนั่นเป็นจุดประสงค์ดั้งเดิมเมื่อมันถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวจีน

7 – วานิลลา

วานิลลาเป็นรสชาติที่ใช้ในอาหารหลายชนิดและพบได้ทั่วไป แต่เครื่องเทศนี้มีมากกว่ารสชาติไอศกรีม วานิลลามีต้นกำเนิดที่หายากและปลูกในไม่กี่แห่งในโลก มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก วานิลลาสกัดจากฝักของกล้วยไม้ที่เติบโตในเขตร้อน รวมทั้งบราซิล

เพื่อนๆ ทราบที่มาของรสชาติทั้งหมดนี้แล้วหรือยัง? ความคิดเห็น!