നമ്മുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നാം കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അവ എന്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനെ കുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ധാരണയുണ്ട്, മാത്രമല്ല നമ്മുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നാം അറിയാതെ ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്ലൂ ഐസ് എന്ന ഫ്ലേവറുള്ള ആ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പോപ്‌സിക്കിൾ എന്താണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കുട്ടികൾ സാധാരണയായി ഈ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് എന്താണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല, അല്ലേ? നിലവിലുള്ള 25 വിചിത്രമായ ഐസ്ക്രീം രുചികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനവും പരിശോധിക്കുക.

ശരി, അത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ഫാറ്റോസ് ഡെസ്‌കോൺഹെസിഡോസിലെ ഞങ്ങൾ നിലവിലുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രുചികൾക്ക് പിന്നാലെ പോയി, പക്ഷേ അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് ആർക്കും അറിയില്ല. . നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത 10 ഓറിയോ ഫ്ലേവറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക. അതിനാൽ, പ്രിയ വായനക്കാരേ, നിങ്ങൾക്കറിയാത്ത 7 രുചികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക:

1 – ബ്ലൂ ഐസ്

ആ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ നീല പോപ്‌സിക്കിൾ എന്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രശസ്തമായ നീല ഐസ് അല്ലെങ്കിൽ നീല ആകാശം, അല്ലേ? നീല ഐസ് ഫ്ലേവർ ഉണ്ടാക്കാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ പഴങ്ങളോ പ്രത്യേകമായോ ഒന്നുമില്ല. ഇവിടെ ബ്രസീലിൽ, ആളുകൾ ഒരു ലളിതമായ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുകയും ഇൻസ് 33 ഡൈ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു ഡൈ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതാണ് ഐസ്ക്രീമിനെയോ പോപ്‌സിക്കിളിനെയോ നീലയാക്കുന്നത്.

2 – കടുക്

<5

കടുക് പല തരത്തിലുണ്ട്, എന്നാൽ അവയെല്ലാം ഒരേ അസംസ്കൃത പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കടുക് (വ്യക്തമായി). വിത്തുകൾ ആദ്യം പൊട്ടിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അരിച്ചെടുക്കുന്നുപുറംതൊലിയും മറ്റും. ധാന്യങ്ങൾ പൊടിച്ചതാണ്, അവയുടെ രുചി നന്നായി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു തണുത്ത ദ്രാവകം ചേർക്കുന്നു, അത് ബിയർ, വിനാഗിരി, വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പോലും ആകാം. കടുക് പിന്നീട് ഉപ്പും മസാലകളും ചേർത്ത് താളിക്കുകയും അവസാനം ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും മിനുസമാർന്ന ഘടന ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3 – കോല നട്ട്

ഇതുവരെ അറിയാത്തവർക്കായി, കൊക്കകോളയും “കോള” അടങ്ങിയ എല്ലാ ശീതളപാനീയങ്ങളും കോല നട്ട് സത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മിക്ക ആളുകളും കരുതുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കൊക്കകോള കൊക്കെയ്നിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, കോല നട്ട് പൊടി രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്ന ഒരു തരം ചെടിയാണ്. കാപ്പി, ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് കഴിക്കാം. കോല നട്ട് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുമെന്നതിനാൽ, ഉപഭോഗത്തിനായി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അളവ് പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

4 – ബാർബിക്യൂ സോസ്

എന്നാൽ എല്ലാം, ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്? ഹാംബർഗറുകൾക്കും ഗ്രില്ലുകൾക്കുമൊപ്പം വടക്കേ അമേരിക്കക്കാർ സൃഷ്ടിക്കുന്ന സോസിന് അൽപ്പം എരിവുള്ള സ്വാദും പൂർണ്ണ ശരീരവും ഇരുണ്ട നിറവുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ ആനന്ദം യഥാർത്ഥത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്താണ്? ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, കെച്ചപ്പ്, നാരങ്ങാനീര്, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കടുക് വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തുടങ്ങി നിരവധി വസ്തുക്കളുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ടാണ് ഈ സോസ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

5 – കാരമൽ

കാരമൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നിരവധി വസ്തുക്കളുണ്ട്, അത് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് ആളുകൾക്ക് ശരിക്കും അറിയില്ല. പഞ്ചസാര ഒരു ചേരുവയാണ്അടുക്കളയിൽ അടിസ്ഥാനപരമാണ്, അത് ചൂടാക്കുമ്പോൾ, അത് പ്രധാനമായും അതിന്റെ രുചിയിലും നിറത്തിലും പരിവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു, ഇതിനെ കാരാമലൈസേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ തവിട്ടുനിറം തന്മാത്രകളെ എണ്ണമറ്റ പുതിയ സ്വാദുള്ള തന്മാത്രകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, ഉപയോഗിച്ച പഞ്ചസാരയും എത്രനേരം പാകം ചെയ്തു എന്നതിനനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, കാരാമൽ വേവിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അവിടെ അത് പുതിയ രുചികൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അങ്ങനെ കാരാമൽ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു>നിങ്ങളിൽ ചിലർക്ക് അറിയില്ലായിരിക്കാം, എന്നാൽ പലർക്കും സോയ സോസ് എന്താണെന്ന് അറിയില്ല. എന്നാൽ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ് പുളിപ്പിച്ച സോയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതും ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ടതും, ഉയർന്ന ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ ശേഷിയുള്ളതും, ചൈനക്കാരാണ് ഇത് ആദ്യം കണ്ടുപിടിച്ചപ്പോൾ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശം.

7 – വാനില

വാനില പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഫ്ലേവറാണ്, ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്, എന്നാൽ ഈ മസാല ഒരു ഐസ്ക്രീം ഫ്ലേവറിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. വാനിലയ്ക്ക് അപൂർവമായ ഒരു ഉത്ഭവമുണ്ട്, ഇത് ലോകത്തിലെ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. മെക്സിക്കോയുടെ ജന്മദേശം, ബ്രസീൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഓർക്കിഡിന്റെ കായ്കളിൽ നിന്നാണ് വാനില വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്.

അപ്പോൾ സുഹൃത്തുക്കളേ, ഈ സുഗന്ധങ്ങളുടെയെല്ലാം ഉത്ഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാമായിരുന്നോ? അഭിപ്രായം!