না, এগুলো নিছক কুসংস্কার বা অর্থহীন বিশ্বাস নয়। রসুনের উপকারিতা সম্পর্কিত অনেক প্রমাণ রয়েছে। যদিও এটি রান্নাঘরের একটি জনপ্রিয় উপাদান, যাইহোক, রসুন মৌলিকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল কারণ এর কিছু ঔষধি গুণ রয়েছে। মিশরীয়, ব্যাবিলনীয়, গ্রীক, রোমান এবং চীনা সহ মহান সভ্যতা। এই সমস্ত রসুন শুধুমাত্র খাদ্য হিসেবেই নয়, ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

রসুনের লবঙ্গ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমন্বয়ে গঠিত। যখন আপনি রসুনের একটি লবঙ্গ প্রকৃতিতে কাটা, চূর্ণ বা চিবিয়ে খান তখন এই উপাদানগুলি শক্তি পায়। রসুনে উপস্থিত প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি অ্যালিসিন নামে পরিচিত। সংক্ষেপে, অ্যালিসিন, রসুনের সেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধের জন্য দায়ী হওয়ার পাশাপাশি, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারেরও একটি উৎস।

বিশেষজ্ঞদের মতে, রসুনের নিয়মিত সেবন অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে, এই খাবারের ব্যবহার ফ্লু এবং সর্দি-কাশির লক্ষণগুলি এড়াতে বা কমিয়ে দিতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। এমনকি আপনি যদি এই সবজিটির ভক্ত হন তবে রসুন, লেবু এবং মধু দিয়ে তৈরি সামান্য চা খাওয়া কারো জন্যই ক্ষতিকর নয়।

এছাড়াও, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে রসুনে সালফার যৌগও রয়েছে। এর অর্থ হল রসুন পাকস্থলী, কোলন, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে অত্যন্ত সক্ষম।খাদ্যনালী, অগ্ন্যাশয় এবং স্তন। তা সত্ত্বেও, মনে রাখবেন যে, এই ধরনের উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, রসুন কোনও ওষুধ নয় এবং কোনও ধরণের চিকিত্সার প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।

বালিশে রসুন

আমরা ইতিমধ্যে জানি যে রসুন সবসময় একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, রসুন কীটপতঙ্গ প্রতিরোধক হিসেবেও কাজ করে এবং একই সঙ্গে ভূত তাড়ানোর প্রতিষেধক হিসেবেও কাজ করে। হুবহু ! শয়তানদের ভয় দেখাও। যদিও এটি কেবল একটি কুসংস্কার বলে মনে হয়, তবুও এখনও অনেক লোক আছে যারা মনে করে যে রসুন খারাপ শক্তির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়।

তবে, এটি কুসংস্কার হোক বা না হোক, আজকাল অনেক লোক একটি লবঙ্গ দিয়ে ঘুমায়। রসুন এমন আচরণ পুরনো। তুমি কি জানো কেন? কারণ ঔষধি গুণ ছাড়াও, রসুন স্বাস্থ্যকর ঘুমের প্রচার করতেও সক্ষম। এই অভ্যাসটি বিশেষ করে এমন লোকেদের থেকে আসে যাদের ঘুমের ক্ষেত্রে কিছু সমস্যা হয়।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে রসুনের লবঙ্গে থাকা সালফার যৌগ এর গন্ধের সাথে ছড়িয়ে পড়ে। অবিশ্বাস্যভাবে, এই ধরনের যৌগগুলি একটি শান্ত প্রভাব প্রয়োগ করে। উপরন্তু, সালফার যৌগ ঘুমের মান উন্নত করে। অন্যদিকে, এটিও বিশ্বাস করা হয় যে বালিশে রসুনের লবঙ্গ রেখে ঘুমালে পরের দিন শারীরিক কর্মক্ষমতাতে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। এই লক্ষ্যে, খালি পেটে কমপক্ষে এক কোয়া রসুন খাওয়ার সাথে এই থেরাপির পরিপূরক হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, একা বা অল্প অল্প করে।লেবু।

সতর্কতা

এখন, একটি সতর্কতা: আপনার যদি পোষা প্রাণী থাকে তবে সাবধান। রসুন কুকুর এবং বিড়ালের জন্য বিষাক্ত। প্রাণী দ্বারা খাওয়া হলে, রসুন আপনার পোষা প্রাণীকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। আপনি যদি থেরাপি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে পরের দিন আপনার বালিশ থেকে রসুনের লবঙ্গ সরাতে ভুলবেন না। রসুনের লবঙ্গ কাগজের তোয়ালে মুড়ে রাখারও পরামর্শ দেওয়া হয়। রসুন এক ধরনের তেল বের করে যা আপনার চাদরে দাগ দিতে পারে।

শুতে যাওয়ার আগে রসুনের উপকারিতা উপভোগ করার আরেকটি আকর্ষণীয় উপায় হল আরামদায়ক বৈশিষ্ট্য সহ একটি প্রাকৃতিক পানীয় তৈরি করা। রেসিপি সহজ. এক গ্লাস দুধ, রসুনের কুঁচি সহ প্রায় 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। পানীয়টি ঠান্ডা হতে দিন, রসুনের লবঙ্গ সরান এবং এক চা চামচ মধু যোগ করুন। ঠিক আছে, এখন শুধু পান করুন এবং দেবদূতের মতো ঘুমান৷