Nem, ezek nem puszta babonák vagy értelmetlen hiedelmek. A fokhagyma jótékony hatásairól számos tanúságtétel szól. Bár a főzés népszerű összetevője, a fokhagymát alapvetően bizonyos gyógyhatások miatt használták. Nagy civilizációk, köztük az egyiptomiak, a babilóniaiak, a görögök, a rómaiak és a kínaiak, mind használták a fokhagymát nem csakélelmiszer, hanem gyógyszerként is.

A fokhagymagerezd tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Ezek az elemek megerősödnek, ha egy gerezd fokhagymát megdarál, összezúz vagy megrág... feldolgozatlan A fokhagyma egyik fő alkotóeleme az allicin, amely azon túl, hogy a fokhagyma jellegzetes illatáért felelős, C-vitamin-, magnézium-, kalcium- és rostforrás is.

A szakemberek szerint a fokhagyma rendszeres fogyasztása javítja az immunitást, és csökkenti a gyulladásos betegségek kialakulásának kockázatát. A szervezet védekezőképességének erősítésével ennek az ételnek a fogyasztása például megelőzheti vagy minimalizálhatja a megfázás és az influenza tüneteit. Még akkor sem árt senkinek egy csésze fokhagymából, citromból és mézből készült tea fogyasztása, ha rajongunk ezért a zöldségért.

Továbbá fontos megjegyezni, hogy a fokhagyma kénvegyületeket is tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a fokhagyma nagymértékben képes csökkenteni a gyomor-, vastagbél-, nyelőcső-, hasnyálmirigy- és mellrák kockázatát. Mindazonáltal ne feledjük, hogy a fokhagyma még ilyen előnyei ellenére sem gyógyszer, és nem helyettesíthet semmilyen orvosi kezelést.

Fokhagyma a párnán

Azt már tudjuk, hogy a fokhagymát mindig is fűszerként használták. A fokhagyma azonban kártevőriasztóként is működik, és egyúttal démonriasztó ellenszerként is. Pontosan! Démonriasztó. Bár úgy tűnik, hogy ez csak egy babona, mégis sokan vannak, akik úgy gondolják, hogy a fokhagyma a rossz energiák ellen szolgál.

Azonban függetlenül attól, hogy babonáról van szó vagy sem, ma már sokan egy gerezd fokhagymával alszanak. Az ilyen viselkedés régi keletű. Tudja, hogy miért? Mert a fokhagyma gyógyhatásán túl az egészséges alvást is képes elősegíteni. A szokás különösen azoktól az emberektől származik, akiknek bizonyos alvási nehézségeik vannak.

Úgy tartják, hogy a fokhagymagerezdben lévő kénvegyületek az illatával együtt terjednek. Hihetetlen, de ezek a vegyületek nyugtató hatást fejtenek ki. Ezenkívül a kénvegyületek javítják az alvás minőségét. Úgy tartják továbbá, hogy a fokhagymagerezddel a párnán való alvás pozitív hatással van a másnapi fizikai teljesítményre. Ennek érdekében ajánlottegészítse ki ezt a terápiát legalább egy gerezd fokhagyma éhgyomorra történő fogyasztásával, akár önmagában, akár egy citrommal.

Gondozás

Most egy figyelmeztetés: ha van háziállatod, légy óvatos. A fokhagyma mérgező a kutyákra és a macskákra. Ha az állat elfogyasztja, a fokhagyma megbetegítheti a háziállatot. Ha úgy döntesz, hogy kipróbálod a terápiát, ne felejtsd el másnap eltávolítani a fokhagymagerezdet a párnáról. Azt is ajánlott, hogy a fokhagymagerezdet, egy darab papírtörlőbe csomagold. A fokhagyma egyfajta olajat szabadít fel, amely afoltot hagy az ágyneműre.

Egy másik érdekes módja annak, hogy lefekvés előtt élvezhessük a fokhagyma jótékony hatásait, egy természetes, relaxáló hatású ital elkészítése. A recept egyszerű: forraljunk fel egy pohár tejet egy összezúzott gerezd fokhagymával körülbelül 3 percig. Hagyjuk az italt kihűlni, vegyük ki a fokhagymagerezdet, és adjunk hozzá egy teáskanál mézet. Már csak annyi a dolgunk, hogy megigyuk, és aludjunk, mint egy angyal.