نه، اینها خرافات صرف یا باورهای بی معنی نیستند. شواهد زیادی در مورد فواید سیر وجود دارد. با وجود اینکه یک ماده محبوب در آشپزخانه است، با این حال، سیر اساساً مورد استفاده قرار گرفت زیرا دارای خواص دارویی خاصی است. تمدن های بزرگ از جمله مصری ها، بابلی ها، یونانی ها، رومی ها و چینی ها. همه اینها از سیر نه تنها به عنوان غذا، بلکه به عنوان دارو نیز استفاده می کنند.

حبه های سیر از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها تشکیل شده است. چنین عناصری وقتی یک حبه سیر را خرد کنید، له کنید یا بجوید در طبیعت قدرت پیدا می کند. یکی از عناصر اصلی موجود در سیر به نام آلیسین شناخته می شود. به طور خلاصه، آلیسین علاوه بر اینکه مسئول بوی خاص سیر است، منبع ویتامین C، منیزیم، کلسیم و فیبر نیز می باشد.

به گفته متخصصان، مصرف منظم سیر ایمنی را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به بیماری های التهابی را کاهش می دهد. با تقویت سیستم دفاعی بدن، استفاده از این ماده غذایی می تواند از علائم آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کرده یا آن را به حداقل برساند. حتی اگر از علاقه مندان به این سبزی هستید، خوردن کمی چای با سیر، لیمو و عسل برای هیچکس مضر نیست.

علاوه بر این، لازم به ذکر است که سیر حاوی ترکیبات گوگردی نیز می باشد. این بدان معنی است که سیر توانایی بالایی در کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، روده بزرگ،مری، پانکراس و سینه. با وجود این، به خاطر داشته باشید که حتی با وجود چنین فوایدی، سیر یک دارو نیست و نباید جایگزین هر نوع درمان دارویی شود.

سیر روی بالش

ما قبلاً می دانیم که سیر همیشه به عنوان چاشنی استفاده می شده است. از سوی دیگر، سیر به عنوان یک دافع آفات و در عین حال به عنوان پادزهری برای ترساندن شیاطین نیز عمل می کند. دقیقا! شیاطین را بترسانید اگرچه به نظر می رسد فقط یک خرافات است، اما هنوز افراد زیادی هستند که فکر می کنند سیر برای مبارزه با انرژی بد استفاده می شود.

اما، صرف نظر از اینکه این خرافات باشد یا خیر، امروزه بسیاری از مردم با یک حبه می خوابند. سیر . چنین رفتاری قدیمی است. میدونی چرا؟ زیرا سیر علاوه بر خواص دارویی، قادر به ایجاد خواب سالم نیز می باشد. این عادت مخصوصاً از افرادی نشأت می‌گیرد که مشکلات خاصی در خواب دارند.

اعتقاد بر این است که ترکیبات گوگرد موجود در حبه سیر همراه با بوی آن پخش می‌شود. به طور باورنکردنی، چنین ترکیباتی اثر آرام بخش دارند. علاوه بر این، ترکیبات گوگردی کیفیت خواب را بهبود می بخشد. از سوی دیگر، اعتقاد بر این است که خوابیدن با یک حبه سیر روی بالش تأثیرات مثبتی بر عملکرد بدنی روز بعد دارد. برای این منظور، توصیه می شود این درمان را با مصرف حداقل یک حبه سیر با معده خالی، به تنهایی یا با مقدار کمی تکمیل کنید.لیمو.

احتیاطات

اکنون، یک هشدار: اگر حیوان خانگی دارید، مراقب باشید. سیر برای سگ و گربه سمی است. اگر سیر توسط حیوان مصرف شود، می تواند حیوان خانگی شما را بیمار کند. اگر تصمیم دارید درمان را امتحان کنید، فراموش نکنید که حبه سیر را روز بعد از بالش خود بردارید. همچنین توصیه می شود حبه سیر را در یک تکه حوله کاغذی بپیچید. سیر نوعی روغن آزاد می کند که می تواند ورقه های شما را لکه دار کند.

یک راه جالب دیگر برای لذت بردن از فواید سیر قبل از رفتن به رختخواب، تهیه یک نوشیدنی طبیعی با خواص آرامش بخش است. دستور غذا ساده است. یک لیوان شیر را به همراه یک حبه سیر له شده حدود 3 دقیقه بجوشانید. بگذارید نوشیدنی خنک شود، حبه سیر را بردارید و یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. خوب، حالا فقط بنوش و مثل یک فرشته بخواب.