Non, estas non son meras supersticións ou crenzas sen sentido. Hai moitos testemuños sobre os beneficios do allo. Aínda que é un ingrediente popular na cociña, o allo utilizouse fundamentalmente porque ten certas propiedades medicinais. Grandes civilizacións, incluíndo os exipcios, babilonios, gregos, romanos e chineses. Todos estes usaban o allo non só como alimento, senón tamén como medicina.

Os dentes de allo están compostos por vitaminas, minerais e antioxidantes. Estes elementos adquiren forza ao picar, esmagar ou mastigar un dente de allo in natura . Un dos principais elementos presentes no allo coñécese como alicina. En definitiva, a alicina, ademais de ser a responsable dese cheiro característico do allo, tamén é fonte de vitamina C, magnesio, calcio e fibra.

Segundo os expertos, o consumo regular de allo mellora a inmunidade e diminúe o risco de desenvolver enfermidades inflamatorias. Ao fortalecer as defensas do organismo, o uso deste alimento pode evitar ou minimizar os síntomas da gripe e dos arrefriados, por exemplo. Aínda que sexas fan deste vexetal, inxerir un pouco de té feito con allo, limón e mel non fai dano a ninguén.

Ademais, é importante ter en conta que o allo tamén contén compostos de xofre. Isto significa que o allo é altamente capaz de reducir o risco de cancro de estómago, colon,esófago, páncreas e mama. A pesar diso, ten en conta que, aínda con tales beneficios, o allo non é un medicamento e non debe substituír ningún tipo de tratamento médico.

Alo na almofada

Xa sabemos que o allo sempre se utilizou como condimento. Por outra banda, o allo tamén funciona como repelente de pragas e, ao mesmo tempo, como antídoto para espantar os demos. Exactamente! Espantar os demos. Aínda que parece ser só unha superstición, aínda hai moita xente que pensa que o allo serve para combater as malas enerxías.

Porén, independentemente de que sexa superstición ou non, moitas persoas hoxe dormen cun dente de allos. Tal comportamento é antigo. Sabes por que? Porque ademais das propiedades medicinais, o allo tamén é capaz de promover un sono saudable. O hábito vén especialmente de persoas que teñen certas dificultades para durmir.

Crese que os compostos de xofre do dente de allo se espallan xunto co seu cheiro. Incriblemente, tales compostos exercen un efecto calmante. Ademais, os compostos de xofre melloran a calidade do sono. Por outra banda, tamén se cre que durmir cun dente de allo na almofada ten efectos positivos no rendemento físico ao día seguinte. Para iso, recoméndase complementar esta terapia co consumo de polo menos un dente de allo co estómago baleiro, ben só ou cun pouco.limón.

Precaucións

Agora, un aviso: se tes mascotas, coidado. O allo é tóxico para cans e gatos. Se o animal o consume, o allo pode enfermar á túa mascota. Se decides probar a terapia, non esquezas retirar o dente de allo da almofada ao día seguinte. Tamén se recomenda envolver o dente de allo nun anaco de toalla de papel. O allo libera un tipo de aceite que pode manchar as sabas.

Outra forma interesante de gozar dos beneficios do allo antes de durmir é preparar unha bebida natural con propiedades relaxantes. A receita é sinxela. Ferva un vaso de leite, xunto cun dente de allo triturado, durante uns 3 minutos. Deixamos arrefriar a bebida, retiramos o dente de allo e engádese unha cucharadita de mel. Está ben, agora só bebe e dorme como un anxo.