नहीं, ये केवल अंधविश्वास या अर्थहीन मान्यताएं नहीं हैं। लहसुन के फायदों से जुड़े कई प्रमाण हैं। भले ही यह रसोई में एक लोकप्रिय सामग्री है, लेकिन मूल रूप से लहसुन का उपयोग किया जाता था क्योंकि इसमें कुछ औषधीय गुण होते हैं। महान सभ्यताएँ, जिनमें मिस्रवासी, बेबीलोनियाई, यूनानी, रोमन और चीनी शामिल हैं। इन सभी ने लहसुन का उपयोग न केवल भोजन के रूप में, बल्कि औषधि के रूप में भी किया।

लहसुन की कलियां विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से बनी होती हैं। जब आप नेचुरा में लहसुन की एक कली को काटते, कुचलते या चबाते हैं तो ऐसे तत्वों को ताकत मिलती है। लहसुन में मौजूद मुख्य तत्वों में से एक एलिसिन के नाम से जाना जाता है। संक्षेप में, एलिसिन, लहसुन की विशिष्ट गंध के लिए जिम्मेदार होने के अलावा, विटामिन सी, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फाइबर का भी स्रोत है।

विशेषज्ञों के अनुसार, लहसुन के नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है और सूजन संबंधी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है। शरीर की सुरक्षा को मजबूत करके, इस भोजन का उपयोग फ्लू और सर्दी के लक्षणों से बच सकता है या कम कर सकता है, उदाहरण के लिए। अगर आप इस सब्जी के शौक़ीन हैं तो भी लहसुन, नींबू और शहद से बनी थोड़ी सी चाय पीना किसी के लिए हानिकारक नहीं है।

इसके अलावा, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि लहसुन में सल्फर यौगिक भी होते हैं। इसका मतलब है कि लहसुन पेट, कोलन, के कैंसर के खतरे को कम करने में अत्यधिक सक्षम है।घेघा, अग्न्याशय और स्तन। इसके बावजूद, ध्यान रखें कि इतने लाभों के साथ भी, लहसुन कोई दवा नहीं है और इसे किसी भी प्रकार के चिकित्सा उपचार की जगह नहीं लेनी चाहिए।

तकिया पर लहसुन

हम पहले से ही जानते हैं कि लहसुन को हमेशा एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया गया है। दूसरी ओर, लहसुन कीट विकर्षक के रूप में भी काम करता है और साथ ही राक्षसों को डराने के लिए एक मारक के रूप में भी काम करता है। बिल्कुल! राक्षसों को डराओ। हालाँकि यह सिर्फ एक अंधविश्वास लगता है, फिर भी बहुत से लोग हैं जो सोचते हैं कि लहसुन का उपयोग बुरी ऊर्जा से लड़ने के लिए किया जाता है। लहसुन। ऐसा व्यवहार पुराना है। आप जानते हैं क्यों? क्‍योंकि लहसुन औषधीय गुणों के अलावा अच्‍छी नींद को बढ़ावा देने में भी सक्षम है। यह आदत विशेष रूप से उन लोगों में आती है जिन्हें सोने में कुछ कठिनाई होती है।

ऐसा माना जाता है कि लहसुन की कली में मौजूद सल्फर यौगिक इसकी गंध के साथ फैलते हैं। अविश्वसनीय रूप से, ऐसे यौगिक शांत प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, सल्फर यौगिक नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। दूसरी ओर, यह भी माना जाता है कि तकिए पर लहसुन की एक कली रखकर सोने से अगले दिन शारीरिक प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके लिए, खाली पेट लहसुन की कम से कम एक कली के सेवन के साथ या तो अकेले या थोड़े से इस थेरेपी को पूरा करने की सिफारिश की जाती है।नींबू।

चेतावनी

अब, एक चेतावनी: यदि आपके पास पालतू जानवर हैं, तो सावधान रहें। लहसुन कुत्तों और बिल्लियों के लिए विषैला होता है। यदि पशु द्वारा सेवन किया जाता है, तो लहसुन आपके पालतू जानवर को बीमार कर सकता है। यदि आप थेरेपी आजमाने का निर्णय लेते हैं, तो अगले दिन अपने तकिए से लहसुन की कली को निकालना न भूलें। लहसुन की लौंग को कागज़ के तौलिये में लपेटने की भी सलाह दी जाती है। लहसुन एक प्रकार का तेल छोड़ता है जो आपकी चादरों पर दाग लगा सकता है।

बिस्तर पर जाने से पहले लहसुन के लाभों का आनंद लेने का एक और दिलचस्प तरीका आराम करने वाले गुणों के साथ एक प्राकृतिक पेय तैयार करना है। नुस्खा सरल है। लहसुन की एक कुचल कली के साथ एक गिलास दूध को लगभग 3 मिनट तक उबालें। पेय को ठंडा होने दें, लहसुन की कली निकाल दें और एक चम्मच शहद मिलाएं। ठीक है, अब बस पी लो और एक परी की तरह सो जाओ।